中國慶華寧夏消息（楊金艷）為優化后勤管理服務水平，3月6日至7日，蒙寧事業部寧夏慶華后勤人員奔赴內蒙古慶華集團，就后勤、餐飲管理開展深入交流學習，汲取優秀經驗，旨在為員工打造更優質的生活保障體系。
此次交流學習聚焦宿舍與餐飲兩大關鍵板塊。在宿舍管理方面，內蒙古慶華集團的住宿條件令人眼前一亮。宿舍以兩人或四人一間為主，配備陽臺與獨立衛生間，床下貼心設置收納架，方便員工存放日常用品。生活設施一應俱全，每棟宿舍樓一樓均設有自動售貨機、共享直飲水站，洗衣房內全自動洗衣機支持掃碼付費使用，極大滿足員工日常生活需求。同時，生活區嚴格實行垃圾分類，樓道監控全覆蓋，全方位保障員工居住環境與安全。
餐飲管理上，4D 智能化管理模式成為亮點。后廚遵循整理、責任、培訓、執行到位的 4D 原則，空間布局合理，崗位清晰，食材、廚具均定點放置并明確責任人。以騰格里慶華后廚為例，人員分工協作，涵蓋拉面、面點廚師等不同崗位，按固定時間供應一日三餐，通過智能人臉識別刷卡及微信掃碼支付兩種方式，滿足員工就餐支付需求。
食材采購規范嚴格，每兩天采購一次并分類存放。面點制作與供應規劃有序，早餐品類豐富多樣。后廚工作時間精心安排，各環節緊密銜接。食堂統一開餐，員工使用公共餐具就餐后需分類處理餐具，嚴禁將餐食帶回宿舍。此外，餐廳根據車間用餐人數制作工作餐，按時配送至指定地點，月底由各子公司統一結算費用。
此次參觀學習，使寧夏慶華后勤團隊清晰地認識到自身差距與提升方向。未來，寧夏慶華后勤團隊將立足實際，積極借鑒先進經驗，持續完善后勤管理工作，不斷提升員工生活品質，為企業發展凝聚更強的向心力。
